郑州市二七区华冶食化商行

 本品易溶于水，增强原料中的粘结力，提高其延展性，缩短达到水合状态的时间，提高保水能力及复水性，使豆制品产生良好的弹韧性、延伸性、持水性、成型性、等物理性能，使产品增筋、增韧、表面更光滑、更耐泡及耐煮、口感爽滑。同时具有防止豆浆粘连包布的作用。

一、豆腐皮（百叶、千张、豆片），口感挺硬筋道，质地密实有咬劲，柔韧有弹性，表面干爽，久煮不烂。  
二、用于豆干，豆腐干、豆腐丝改变传统豆干化学增筋或没加增筋剂口感差，色暗，让豆干色香味俱全，安全卫生。
三、用于百叶、千张、豆片，蒸炒不易碎，断，且口感筋道不面，大大提高市场竞争力.
四、用量用法： 取本品0.05公斤，用温水化开后点豆浆30-50公斤（约五公斤干豆）快速打搅。

五、包 装：25kg/桶，内衬聚乙烯薄膜袋。
六、储 存：本品应避光，防潮保存。
七、保质期：两年, 不和有毒有害物质同运输，过期产品切勿使用。