本品无毒无硫，能有效抑制凉皮、粉皮特别是鲜湿凉皮粉皮中细菌等微生物的生长。淀粉制品中存在的主要问题是菌落总数（标准要求≤20000cfu/g），大肠菌群（标准要求≤70MPN/100g），超标硫（标准要求使用量0.1g/kg）超标。
适用范围：本品根据可用于小麦淀粉，玉米淀粉，薯类等淀粉类产品中。
使用方法：本品用适量常温水溶解，在淀粉打浆之前加入或者先与淀粉混合均匀后在加水。
添 加 量： 本品用量为干淀粉重的1-3/千， 油里添加：0.5/千。
包装规格：25kg/袋。
贮存条件：贮存在阴凉、干燥、通风良好处，避免高温。
保质期：十二个月（未开封原包装），逾期重检合格者仍可使用。
凉皮防腐剂保质少36小时